Oder wie Winnie der Pooh sagen würde: „und wie ist es mit den Mahlzeiten?“
In England, Schottland und Irland ist es für uns nicht schwer ausgewogene Mahlzeiten zu bekommen: Es gibt einfach Sandwiches!
Man wählt aus dem überreichlichen Angebot an abgepackten Brot seine Lieblingssorte aus (man keine Fehler machen, die Unterschiede sind marginal. Es ist alles eine Art sehr weiches Toastbrot). Damit hat man schon die robuste Grundlage.
Zwei Scheiben davon, dünn mit etwas Butter bestrichen, auf eine Scheibe Senf auf der anderen Scheibe Sandwich Pickle aufstreichen, dann folgen Beläge nach Belieben und möglichst von jedem etwas: Käse, Wurst, Tomate, Gurke, Eisbergsalat. Beide Brotscheiben zusammenklappen, durchschneiden – fertig.
Mehr Abwechslung kann man sich für drei Wochen kaum wünschen – ABER es ist doch noch mehr möglich: ein Toast mit bitterer Orangenmarmelade!
Unverzichtbare Brotaufstriche. Senf sollte unbedingt Colman’s Mustard sein. Marmelade und Sandwich Pickle gibt’s auch gute aus anderem Hause.
Damit ist das Ernährungsthema auch schon durch.
Vielleicht sollte ich noch empfehlen, die britische (Englisch, Schottisch oder auch Irisch) Milch zu probieren? Abgepackt in Plastik-Container unterschiedlicher Größe gibt es sie in jedem Suppermarkt und sie ist einzigartig lecker! Wirklich kein Vergleich zur deutschen sogenannten Milch!
Empfehlenswert ist auch die Ausführung „Jersey Whole Milk“ mit vollem Fettgehalt 4,8%, aber vor allem Unhomgenisiert, also mit einer Sahneschicht oben drauf! (Obere Reihe, Mitte)
Achso: Was ist den nun mit dem Satz mit Toast?
Bitte schön:
Selbst dann sind Schotten unbehost,
Wenn Ostwind durch die Highlands Toast.
(Heinrich von Gyldenfeldt)